Teamleider viennoiserie IJmuiden

Over Oscar

Bij Oscar Desemcafé draait alles om ambacht, energie en gastbeleving. Elke dag bakken we vers desembrood op Franse wijze en verrassen we onze gasten met handgemaakte croissants, buns, taarten, specialty coffee en broodjes — to stay or to go.

Met inmiddels 7 winkels en meer in de planning, is Oscar een warme community waar koffieliefhebbers en broodfanaten samenkomen.

Teamleider Viennoiserie

Voor onze bakkerij in IJmuiden zoeken we een teamleider met liefde voor viennoiserie én voor het aansturen van een klein, vak gedreven team.
Jij zorgt dagelijks voor structuur, kwaliteit en een fijne werksfeer, en werkt zelf actief mee in de productie.

In onze viennoiserie staat precisie centraal. Hier maken we elke dag onze croissants, pains au chocolat, kaneelbroodjes en andere fijne producten — met de beste ingrediënten en volgens traditionele methoden.

Dit ga je doen

Als teamleider ben je het gezicht van de viennoiserie. Jij:

• stuurt het viennoiserie‑team aan en zorgt voor dagelijkse planning;
• werkt actief mee: croissantdeeg maken, toeren, vormen en bakken;
• bewaakt de kwaliteit en stelt hoge standaarden;
• traint nieuwe collega’s en begeleidt het team in hun ontwikkeling;
• denkt mee over verbeteringen in receptuur, processen en werkstructuur;
• zorgt voor een fijne, veilige en georganiseerde werkplek.

Jouw ingrediënten

Voor makers die houden van verantwoordelijkheid, structuur en vakmanschap — en die energie krijgen van het bouwen aan een sterk team.

Dit vragen we van jou

– Fulltime beschikbaar, tenminste 4 diensten per week
– Aantoonbare ervaring in viennoiserie
– Ervaring als teamleider of de ambitie om die rol te pakken
– Passie voor pure, eerlijke en smaakvolle producten
– Je werkt nauwkeurig, organiseert goed en behoudt rust en overzicht

Dit krijg je van ons

– Een ambitieuze en heerlijke werkomgeving

– Salariëring volgens CAO-bakkersbedrijf

– Trainingen, doorgroeimogelijkheden en gezellige activiteiten

– Een gezellige werksfeer.

– Personeelskortingen op onze producten.

Heb je interesse? Mail dan je cv en motivatie naar werkenbij@oscardesemcafe.nl